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Tortiglioni Farro Dicocco

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Descrizione

Prodotto: Tortiglioni Farro Dicocco- BIOLOGICO

Volume: 0,5kg

Istruzioni di conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto

Marchio: ad Originem

Regione di produzione: Toscana

Descrizione del prodotto:  Come indica il suo nome, questo formato presenta una forma leggermente attorcigliata con delle righe che permettono di trattenere bene il sugo. Simile ai rigatoni e alle mille righe, il tortiglione si distingue per la curvatura delle sue righe che lo fanno entrare nella famiglia dei fusilli (insieme alle "eliche", "riccioli" e altri "gemelli"). I tortiglioni sono una specialità gastronomica tradizionale dell’Italia meridionale anche se ormai questo formato è diventato imprescindibile nell’industria della pasta e fra i più venduti in Italia.

I tortiglioni sono tradizionalmente utilizzati con sughi a base di pomodoro dove prevale il piccante come nella ricetta romana all’arrabbiata e il ragù di agnello o di maiale. Si prestano anche molto bene gratinati al forno con besciamella, mozzarella e verdure.

Informazioni nutrizionali - in riferimento a 100g:

Energia: 1389 KJ / 332 kcal

Grassi: 2,1 g - di cui Acidi Grassi Saturi: 0,5 g

Carboidrati: 66 g - di cui Zuccheri 3,7 g

Proteine: 12.0 g

Sale: 0,05 g

Fibra: 7,1 g





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